タイで食べたナマズ料理がおいしかった

27: 名無しさん@お腹いっぱい 2018/02/25(日) 17:00:12.57 ID:4NyJFX2u
タイ のヤム
ずっと前2ちゃんで教えてもらった。
食べたら想像してたのと全然違ったけど
美味しかった




28: 名無しさん@お腹いっぱい 2018/02/25(日) 19:29:15.98 ID:+oql9pe9
ナマズって見かけは悪いけど白身でクセがなくて美味いね。
特に蒲焼にすると鰻の蒲焼に引けを取らない。

29: 名無しさん@お腹いっぱい 2018/02/25(日) 22:29:55.99 ID:7o7MDgb0
タイの養殖ではない天然ナマズ
40cm前後なら天ぷらが最高だわ
身は若干薄黄色っぽい

ナマズもどきのドリーとは全く違うわな

30: 名無しさん@お腹いっぱい 2018/02/26(月) 12:08:51.09 ID:+GBjI706
鯰は脂が載ってるから旨いね。獰猛な肉食だから内臓には注意


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