ラオス 料理

ラオスでラーメン頼んだら付いてくる生野菜って何なの？

427: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/10(土) 17:32:16.20 ID:XYd8cJbm

よく覚えてないけど
確かラオスで麺を頼んだら皿一杯の葉っぱがサービスでついてきた。
ドレッシングなんかないからまずいけど完食したけど
それをもう一度体験したいな、詳しい人教えて

441: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/12(月) 18:46:02.03 ID:mRF0SQEI

>>427
教えても何も焼き鳥買っても麺食べてもついてくるやん
それともネーム・カオのこと言ってるのかな？
ベトナムの生春巻きの春巻きなしみたいなもんで、
野菜に具を挟んで食べる感じ

442: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/13(火) 00:11:25.36 ID:sKGClaTo

>>427
それって、ベトナム人経営の店のフォーじゃね？

ベトナムでフォーを食うときはいつも野菜がついて来るし、
ラオスでフォーを食ったときも野菜がついてきてたし

428: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/10(土) 19:52:15.53 ID:XOqV3XmA

トッピングだぞ
スープ熱いうちに好きなだけ葉っぱやら何やらを突っ込んでしんなりさせてから食す

429: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/10(土) 20:11:54.42 ID:GJoyPREd

ドクダミとミントとパクチーとバナナのつぼみと生もやしとサヤインゲンを生のままラーメンの上に載せてみれ

443: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/13(火) 00:54:23.36 ID:VQ8bBN/+

ラオスというかタイのイサーン地方の文化圏でも麺に生野菜付いてくるんよ
ベトナムだけじゃない

445: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/13(火) 12:37:51.08 ID:W5XijEhM

タイのクイティアオも葉っぱが付いてくるし、ラオスも同じ。

448: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/13(火) 21:14:31.90 ID:VnrlWrDT

付いてくる野菜の正しい食べ方ってあるの?

449: 名無しさん＠お腹いっぱい 2018/03/13(火) 23:07:26.18 ID:pS+v9d/T

>>448
基本はむしって入れて混ぜて食うのだけど、作法なんかないから好きに食えばいい。