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海外の日本食レストラン、１１万７千店　２年で３割増　訪日客増が追い風

1: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/07(火) 19:27:52.40 ID:CAP_USER9

農林水産省は７日、海外にある日本食レストランが10月時点で11万7568店あると発表した。前回調査の2015年７月時点と比べて33％増えた。アジアを中心に店舗数が広がった。訪日外国人客の増加で日本食への関心が高まったことも店舗拡大の追い風になったようだ。

　地域別ではアジアが53％増の約６万9300店で、世界全体の約６割を占めた。中国など訪日客の増加ですし屋やラーメン店などの人気が広がったとみられる。北米は１％増の約２万5300店だった。

　調査は在外公館が140カ国・地域以上の電話帳やインターネットサイトなどで「日本食レストラン」として扱われる店舗を集計した。06年に調査を始め、最近は２年ごとに集計している。

配信2017/11/7 18:47
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO23204090X01C17A1EE8000/

6: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/07(火) 19:32:11.32 ID:/lnov0H/0

>>1
アメリカでは中華料理店の数を日本料理店が抜いたらしいな

10: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/07(火) 19:42:37.87 ID:etCFFT9b0

>>6
うなずける、幅が広いからね日本料理
中華店はオレが知っているのは中華料理だす店の１種類。

日本料理店はラーメン屋やうどん屋も入るんだろ、あとお好み焼き屋
すし屋はもちろんだが居酒屋も・・・多種多様な店があるのが特徴。

2: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/07(火) 19:28:50.91 ID:Drgphivt0

日本の中華料理屋もそんくらいあるだろ

16: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/07(火) 19:53:09.62 ID:WdWufK9W0

欧米での日本食レストランっていえば、殆どが中韓系だろ？

日本人が食べたら、「これ日本食？」っていうレベルらしい。

日頃、中韓系は反日くせに、こういう時だけ日本ブランドを利用する。

.

25: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/07(火) 20:20:21.04 ID:+jEm1fbF0

In海外

客「えっと何にしようか、キムチや餃子、ラーメン、トッポギ、色んな日本食があるわ。」

29: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/07(火) 20:33:20.59 ID:vvqBGtW+0

フランスでは、伝統フレンチの店に新人が来なくなり
代わりに日本人が弟子入りしてるという

じゃあフランス人はどこ行ったかというと
日本食のほうに流れてるって。
フレンチ店は飽和状態だから、日本食のほうが儲かると

日本人の方は日本に戻って店を出すつもりだろうから
まったく逆の立場

34: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/07(火) 20:49:58.33 ID:nALd9cZQ0

のり弁が１０００円で売れるらしいが
いいお客だろうな

43: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/11/08(水) 01:36:30.49 ID:uffO4C9Y0

日本食レストラン、高い値段つけられるものにしたのは
偉いと思うわ
中華は人気あるけど、安いイメージがあるから損じゃないか

西洋人も箸使うのがうまくなった
東京国際映画祭のときに歌舞伎座で弁当付きの公演があったけど
西洋人もみんな箸で食べてた